¿Qué es la permacultura?

La permacultura es el diseño de habitas humanos sostenibles que en la actualidad está bien establecida a lo largo y ancho del mundo, existiendo muchos ejemplos de su uso. En el mismo se realiza un seguimiento de los patrones de la Naturaleza. Asimismo Zimbabwe cuenta con unas 60 escuelas que han sido diseñadas utilizando la permacultura, con el apoyo de un equipo nacional trabajando en la unidad de desarrollo de currículos escolares. En este sentido, el Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) ha realizado un informe en el que se describe el uso de la permacultura en situaciones de refugio, tras su exitoso uso en los campos de Sudáfrica y Macedonia.

En los pasados 18 años, Cuba ha transformado su producción alimenticia usando agricultura biodinámica y permacultura. La ciudad de La Habana produce más de 50% de sus requerimientos alimenticios dentro de los límites de la ciudad, todo esto en forma orgánica y producida por gente en sus casas, jardines y en espacios municipales.