Que alimentos son considerados Carbohidratos o hidratos de carbono?

Con la moda de las modelos anorexicas, cada vez mas personas, en especia jóvenes adolescentes están interesándose por la nutrición y las dietas para perder peso. Como es sabido, los carbohidratos son una parte fundamental de la alimentación y puede que no muchos de ustedes sepan de que fuente tomarlos.

Se conoce con el nombre de Hidratos de Carbono, Carbohidratos, azúcares o almidones a aquellas sustancias orgánicas que están formadas por Hidrógeno, Oxigeno y agua en iguales proporciones.

Esto produce que esta rama de alimentos genere energía de forma inmediata. Se encuentran, en su mayoría elaborados con harina de trigo aunque no debemos olvidar que los carbohidratos mas importantes y mas saludables son simplemente la fruta y las verduras, ya que estas son ricas de minerales y vitaminas a diferencia de las pastas o el pan que no proveen mas que calorías "vacías".

Las legumbres, el pan, las patatas, el azucar, todas las bebidas que no sean agua, también ingresan dentro de este grupo.