Para empezar diremos que la
yerba mate es un árbol que crece en las inmediaciones de los ríos Paraná, Uruguay y Paraguay. En la zona sur del continente americano, dentro de los límites geográficos de
Argentina, Paraguay y Brasil.
Los guaraníes, indígenas de la zona, utilizaban este producto por sus
propiedades curativas entre las que se destacan las siguientes tres:
- Antioxidante
- Diurético
- Laxante natural
Algunas investigaciones recientes afirman que la
yerba mate también podría funcionar como un
adelgazante natural, pero aún no está comprobado.
Existen dos formas de
consumo de yerba. La primera es colando las hojas e ingiriendo el jugo en forma de infusión. La segunda es por medio del conocido
mate, para lo que se requieren un recipiente cúbico y una bombilla. Allí se vierte el producto y agua caliente.