El café previene enfermedades

    El café nos ayuda a estar despiertos, a compartir momentos y a sacarnos el frío. Sin embargo hace algunos años se instaló la teoría de que tomar café en grandes cantidades hace mal. La teoría fue contrastada por una investigación que llegó a la conclusión de que una dosis de café previene el Alzheimer. Pero además, hace poco tiempo se descubrió que el café no solo previene ésta enfermedad sino otras vinculadas al funcionamiento cerebral.

    El hecho sucede porque la cafeína protege la barrera hematoencefálica (BHE), Dicha barrera tiene una función vital entre el cerebro y el abastecimiento sanguíneo del organismo. La misma tiene como principal objetivo el de impedir la penetración de sustancias tóxicas y permitir el paso de nutrientes y oxígeno. Las dosis de cafeína fortalecen ésta capa lo que hace que no entren toxinas.

    Otra buena razon para tomar cafe!

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