Que son las sales minerales?

    Con frecuencia escuchamos hablar de las sales minerales, en los artículos de nutrición, en la televisión, en la publicidades de bebidas para deportistas, pero alguien sabe realmente que son? Bueno, aqui trataremos de explicarlo de una manera simple.

    Se conoce con el nombre de Sales Minerales al grupo de moléculas inorgánicas que son fáciles de ionizar mediante agua. En los seres humanos pueden aparecer de tres formas diferentes: Precipitadas, disueltas o asociadas. A pesar de tener una función estructural, las sales minerales tienen otro tipo de finalidades como las siguientes:

    • Regular el PH

    • Regular la presión osmótica

    • Regular as reacciones bioquímicas en las que intervienen sus iones.


    Es importante si hacemos actividades físicas, recuperar esas sales minerales que perdemos mediante la transpiración. Es por eso que existen bebidas como Gatorade, preparadas para darnos de vuelta las sales que hemos perdido durante el ejercicio físico.

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